Elmalı Kurabiye Tarifi
 

Elmalı Kurabiye Tarifi


Malzemeler
125gr margarin,
1 çay bardağı sıvı yağ,
3 su bardağı un,
1 çay kaşığı karbonat,
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğut
içi için:
4 adet orta büyüklükte elma
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım)limon suyu,
2 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Margarini unu sıvı yağı yoğurduve karbonatı yoğurun.hamuru 3eşit parçaya ayırın her parçayı 3mm. Kalınlığında açın.açtığınız hamuru 12 eşit parçaya bölün iç malzemesi için elmaları soyup rendeleyin elmaları şekerle suyunu çekene kadar pişin elmalı içe yarım limon ve tarçını ekleyin elmalı içi üçgen kestiğiniz hamurun geniş tarafına koyarak sigara böreği gibi sarın elmalı çöreği yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizin. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Afiyet olsun