Kabak Tatlısı tarifi
 

Kabak Tatlısı tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
5 dilim kabak
2 bardak şeker
1 bardak ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 bardak krema
2 bardak su Kaymak

Yapılışı:
Kabakları küçük küçük doğrayın. Üzerine iki bardak su koyup yirmi dakika üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Yirmi dakika dakika sonra 2 bardak şeker atıp 15 dakika daha pişirin. Soğuyan kabakların düzgünlerinden birkaçını süslemek için ayırın. Kalan kabakları çatalla ezin. Üzerine kremayı ilave edin. Kremalı kabağı ikiye bölün. Birine kabağın suyunu, ceviz içini ve tarçını karıştırıp kabak tatlısını servis tabağına koyun. Kalan kremalı kabağı da koyun. Tatlınızı, ayırdığınız kabak ve kaymakla süsleyin. Kabakların üzerine şeker koyun. Kabak ve kaymakla süsleyerek servis yapın.