Kuşkonmazlı Bonfile
 

Kuşkonmazlı Bonfile

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Sağlık ve lezzeti aynı anda sizlere sunuyoruz. Yapılışı çok kolay olan kuşkonmaz bonfileye bayılacaksınız. İşte malzemeleri ve yapılışı...
Malzemeler
300 gram bonfile
4 adet kuşkonmaz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Etleri 1 saat limon suyu ve zeytinyağında dinlendirin. Kuşkonmazı da irice doğrayıp tuzlu suda 8 dakika haşlayın. Altı kalın tabanlı bir tencerede etleri sosuyla beraber koyup iki yüzünü de 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce haşlanan kuşkonmazı da içine atıp birlikte 2 dakika daha pişirin, istenirse tereyağı da ilave edilebilir. Tuz, karabiber serpip servis yapılır.