Domates İçinde Yumurta
 

DOMATES İÇİNDE YUMURTA

Malzemesi:
8 adet aynı boy sert domates,
8 adet yumurta,
8 adet fındık büyüklüğünde margarin,
yarım demet sarımsak,
tuz,
biber

Hazırlanışı:
Domateslerin üzerini keserek bir kapak kaldırın. İçini bir kaşık ile boşaltın. Boşalttığınız kısma patates püresinden iki kaşık koyun.
Her domatesin üzerine bir adet margarin ve dövülmüş sarmısak yerleştirin.
Sonra her birine bir adet yumurta kırın. Yağlanmış tepsiye yerleştirerek ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, sıcak olarak servis yapın.