Fırında Çupra
 

Fırında Çupra
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

- 4 adet çupra

- 2 adet havuç

- 2 adet soğan

- Karabiber

- Pulbiber

- Tuz

- Zeytinyağı

- Kekik

Yapılışı :

Soğanları halka şeklinde kesin, havucu yuvarlak parçalara bölün.
Fırın tepsisinin altını folyo ile kapatın ve yağlayın. Fırınım balık
kokmasın, pislenmesin, silmesi zor diyenlere tepsinin üstünü folyoyla
kapatmasını öneriyorum. Çupraları dizin ve aralarına soğan ve havuçları
koyun. Çupraların üzerine baharatları ve tuzu serpin. 30 dk pişirin. Çok
pratik ve lezzetli..