salçalı ekmek
 

Salçalı Ekmek

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı salça
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış maydanoz
* 1 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz, karabiber, tatlı kırmızı toz biber, kekik, nane (kısacası elinize geçen tüm baharatlar.
* Beyaz ekmek dilimleri

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi birbirine iyice karıştırılır. Resimdeki gibi ekmek dilimlerinin her iyi yüzü de karışıma bulanıp, çok az yağda teflon tavada kızartılır. Az kızartırsanız salçalı sosun bir kısmı tavada kalabilir, çok kızartırsanız da yanabilir. Kızartma süresine dikkat ediniz.