Hurma Hurma Hakkında Bilgi
 

Hurma, Datteln, Phoenix dactylifera

Familyası: Palmiyegillerden, Palmengewaeche, Aracaceae (Palmae)
Drugları: Hurma meyvesi: Dactiyli fructus
Hurma ağacının meyvesi kısaca hurma diye anılır. Salatalara katılır, yemeği yapılır veya sade olarak yenir.

Botanik: Hurmanın vatanı mezopotamya olup önce Arap yarımadası, kuzey Afrika, Türkiyenin batı ve Akdeniz bölgesi, Pakistan, Hindistanın batısı ve en son Abd’ye kadar yayalmıştır. Hurma 10-30 metre boyunda gövde farklı şekillerdedir, zira alt kısımlar silindir şeklinde üste doğru ise eski yapraklarının kalıntıları bulunur. Yaprakları 1,5-2,5 metre boyunda uzun saplı, yan yaprakları değişken sıra ile sağlı ve sollu oarak dizilmiştir ve bunlar ince uzun bir mızrak şeklinde vede yeşil renklidir.

Çiçekleri 0,5-1,2 metre uzunluğunda bir sap üzerinde topluca bulunur ve bunlar erkek ve dişi çiçekler olmak ikiye ayrılır. Dişi çiçekleri sarı renkli ve renkli ve herbirinin içinde 6 adet dölenme tozluğu bulunur. Meyveleri etli tatlı, yağlı, şekerli 10-15 ağırlığında ortasında esmer veya kahverengimsi taş gibi sert bir çekirdeği vardır.

Hasat zamanı: Sonbaharda olğunlaşan meyveleri uzun dalıyla kesilerek ağaçtan indirilir ve güneş gören bir yerde kurutulur.

Birleşiminde:…

Tesirşekli:…

Kulanılması: a-) Üniversite kliniklerinde tedavi denemeleri ve araştırmalar yapılmamıştır. Bu nedenle bugünkü bilgilere göre 2. sınıf bir şifalı bitkidir. Hurma yerine göre daha etkili olan başka bitkiler kulanılmalıdır örneğin: Örneğin bronşite karşı A. Itır-, Çuhakökü-, Sinirliot-, Güneşgülü-, ZYE preparatları veya Gökçek İksiri astıma karşı Çörek-, Duvarsarmaşığı-, Meyhaneciotu-, veya Gökçek İksiri daha etkildir.

b-) Halkarasında: Sütle kaynatılarak içilirse güğüsü yumşatır ve balgam söktürür. Bu nedenle bronşit, bronşitli astım ve hatta vereme dahi iyi geldiği ileri sürülmektedir. Hurmanın çekirdekleri çıkarılır ve içine kaymak doldurulur ve birde badem konarak buzdolabında 4-10 saat bekletikten sonra sonra yenir ise cinsi gücü artırdığı söylenir. Salatalara, yemeklere katılır, muhallebi, ve tatlı yapımında kulanılır. Peygamber Efendimiz <Kim yedi hurma ile kahvaltı yaparsa ogün sihir ve zehir zarar veremez.> buyurmuşlardır.

Yantesiri: Bilinen bir yantesiri yoktur.

Alıntıdır