Altın Çilek Latince, Altın Çileğin Latince Adı Alltın Çilek (Physalis Peruviana)
 

Altın Çilek Latince,

Altın Çileğin Latince Adı


Alltın Çilek (Physalis Peruviana)


Altın çilek, latince ismi Physalis peruviana olan bitkinin meyvesidir. Bilye büyüklüğünde ve turuncu renklidir. Küçük küçük bol miktarda çekirdeğe ve hoş bir kokuya sahiptir. Ülkemizde yer kirazı, inka eriği gibi çeşitli isimlerle de bilinmektedir. Mayhoş bir tada sahip olan altın çilek, güneşte olgunlaştıkça tatlanır.

Karbonhidrat ve enerjisi düşük, lif içeriği ise yüksektir. Yapısında alkoloidler, polifenoller, C ve B vitaminleri(tiamin, riboflavin ve niasin), karoten, potasyum ve kalsiyum bulunur.