kahve tüketimi hakkında bilgiler - kahve ile ilgili bilmediğimiz şeyler
 

kahve tüketimi hakkında bilgiler - kahve ile ilgili bilmediğimiz şeyler




- Petrolden sonra ticareti en çok yapılan ürünün kahve olduğunu?


- Dünya üzerinde 250000000′ dan fazla kişiye iş sağladığını?


- Yaklaşık olarak 2000 adet elle toplanmış kahve meyvesinden sadece 500 gram kavrulmuş kahve çekirdeği elde edildiğini?


- Türkiye? de kişi başına düşen kahve tüketiminin 400 gram olduğunu?


- Kafeinin gerçekte tatsız olduğunu?


- Bir fincan espresso için 42 adet kahve çekirdeği gerektiğini?


- Kahvenin ilk defa 3yy? da Etiyopya? da keşfedildiğini?


- Avrupa? ya kahvenin ilk defa Türkiye? den gittiğini?


- Türkiye? de kahve yetişmediğini?


- Her yıl dünyada 400 milyar fincan kahve tüketildiğini?


Uzmanların iyi bir espressoyu nasıl anladığını biliyor musunuz?


- Krema: Espressonun özü kremadır İdeal kremanın koyu, sürekli ve aromatik olması gerekir

- Akış: Espresso akışı, bal akışı gibi olmalıdır

? Zaman: 30 ml espresso elde etme süresi 20-30 saniye arasında olmalıdır


Kahve severlere iyi haberlerimiz var:


- Yapılan araştırmalarda kahvenin sağlığı olumsuz yönde etkilemediği ortaya çıkmıştır