Roka Salatası
 

Roka Salatası
Malzemeler:

• 1 dal roka
• 2-3 domates
• 2 diş sarımsak, kıyılmış dövülmüş
• 1 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke/nar ekşisi
• tuz
• 1 yemek kaşığı konserve mısır
• 2-3 kornişon turşu.

Hazırlanması:[*]Rokayı temizleyin. Elinizle ufak parçalara bölüp servis tabağına alın.[*]Domatesleri soyun, kornişonla beraber küp küp doğrayın. Mısırı, domatesi ve kornişonu rokaların üzerine yayın.[*]Sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, sirke (veya nar ekşisini) ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.