ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Taratorlu Hıyar Salatası[Rospi]

Taratorlu Hıyar Salatası (Rospi)

Açıklama

Salatalıkları, kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Domatesleri küp küp doğrayın. Sarmısakları havanda sirke ve zeytinyağı ile birlikte döverek taratoru hazırlayın.
Malzemeler

Yarım kilo salatalık
Yarım kilo domates (5 orta boy)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
10 diş sarmısak
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tarifi

1.Salatalıkları, kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Domatesleri küp küp doğrayın.
2.Sarmısakları havanda sirke ve zeytinyağı ile birlikte döverek taratoru hazırlayın. Salatalıkları bir tabağa dizin. Üzerine domatesleri ve maydanozu serpiştirin.
3.Salatayı, üzerine taratoru gezdirip, tuzunu serperek servis yapın.