ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Hindiba ve Gelincik Salatası

Açıklama

Hindiba ya da gelinciği yıkayıp bir süzgece çıkarın. Doğrama tahtası üzerinde iki üç parçaya bölün. Bir kaba koyup, tuz ile ovarak suyunu çıkarın ve bir tabağa alın. Malzemeler

1 kg hindiba ya da gelincik
tuz
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu

Tarifi

<LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Hindiba ya da gelinciği yıkayıp bir süzgece çıkarın. Doğrama tahtası üzerinde iki üç parçaya bölün. Bir kaba koyup, tuz ile ovarak suyunu çıkarın ve bir tabağa alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. Zeytinyağını ve limon suyunu gezdirerek servis yapın.