-
Çorba
(
http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
| Prof. Dr. Sinsi |
06-22-2012 01:41 AM |
Domates Çorbası
MALZEMELER- 5 adet domates
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
- 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
- tuz
HAZIRLANIŞI- Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.
- Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
