ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Ekşili Arap Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=133479)

Prof. Dr. Sinsi 06-22-2012 01:42 AM
Ekşili Arap Çorbası
 

MALZEMELER
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 10 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
  • Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.
  • Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.