ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Kazayaklı Börek

http://forumsinsi.net/images/postima...sinsi.net_.jpg

İçindekiler

1/2 demet kazayağı
2 adet yufka
150 gram beyaz peynir
2 adet yumurta

Hazırlanışı[*]Kazayakları yıkanıp ince ice doğranır.[*]Kazayakları peynir ve yumurtaların beyazı ile karıştırılır.[*]Yufkalar tam ortadan ikiye bölünür.[*]Düz kısmına harçtan konulup rulo yapılır.[*]Rulo 2 cm’lik parçalar halinde dilimlenip tepsiye dizilir.[*]Üzerlerine u ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.[*]Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.