Etli Bohça Börek
 

Süre 60 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem


8 Adet kare milföy hamuru
500 gr bonfile
8 Tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 Adet domates
1 Adet soğan
1.5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı susam
Tuz, karabiber

Hazırlanışı http://forumsinsi.net/images/postima...sinsi.net_.jpg

• Soğan ve domatesleri soyup, küçük küçük doğrayın.
• Tereyağını tencerede eritip soğanı hafifçe kavurun.
• Domatesi ilave edip, karıştırın.
• Etleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Tuz ve karabiber serpin.
• Tencereyi ateşten alın.
• İçinden etleri çıkarın ve ayrı bir kaba alın.
• Etleri küp küp doğrayın.
• Milföy hamurlarının herbirine sırasıyla biraz et, domatesli sos ve kaşar peyniri rendesi ilave edin.
• Bohça şeklinde katlayın.
• Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizip, üzerlerine susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.