Lorlu Mini Börek
 

Süre 40 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem


4 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım paket margarin
Lor peyniri

Hazırlanışı

• Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde kesin.
• Diğer yufkaları da bu biçimde kesin.
• Margarini eritin.
• Ilınan margarine yumurtayı katın.
• İyice çırpıp, lor peynirini karıştırın.
• Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapın.
• Gül böreği biçiminde kıvırın.
• Buzdolabında 2 saat bir kabın içinde dinlendirin.
• Buzdolabından aldıktan sonra da üzerlerine su dökün.
• Suyunu sıkarak yağlanmış tepsiye dizin.
• Kalan harcı da üzerlerine yayın.
• Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişrin.