Sefa Böreği
 

Süre 40 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem


2 Yufka
2 Adet sosis
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sarmısaklı yoğurt
Ayçiçekyağı(kızartmak için)
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı

• Unu bizim margarinle kavurun.
• Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin.
• Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın.
• Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün.
• Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun.
• Diğer yufkalara da aynıişlemi yapın.
• Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın.
• Sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis yapın.