Sufle Börek
 

Süre 40 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem


2 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
Yarım paket margarin
1 Çay kaşığı karbonat
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 Adet yufka
100 Gr ince doğranmış salam
2 Adet domates
2 Adet sivribiber
Çörekotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

• Öncelikle 2 su bardağı sütü bir kaseye alın.
• Yumurta, yarım paket erimiş margarin, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı karbonatı koyup çırpın.
• Bu karışıma 1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, küçükçe kesiğiniz yufka parçaları, doğranmış salam, domates ve biberleri ekleyin.
• Krıştırıp 30 cm çapında yağlanmış tepsiye dökün.
• Üzerine çörekotu serpin.
• Orta ısılı fırında pişirip, sıcakken servis yapın.