Sütlü Börek
 

Süre 40 dk. Kaç Kişilik 6 Yöntem


5 Yufka
3 Adet yumurta
2.5 Su bardağı süt
2 Çay bardağı sıvıyağ
İç Malzeme:
1 Demet maydonoz
2.5 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Hazırlanışı http://forumsinsi.net/images/postima...sinsi.net_.jpg

• 2 Yumurta, süt ve sıvıyağı bir kapta karıştırın.
• Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın.
• İç malzemeyi hazırlamak için; maydonozu ayıklayıp yıkayın.
• İnce ince doğrayıp ufalanmış beyaz peynirle karıştırın.
• Yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı serip üzerine yumurtalı karışımdan dökerek yayın.
• İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
• Peynirli içi yufkanın her yerine yayın.
• Dördüncü yufkayı üzerine serip sütlü karışımı ilave edin.
• Beşinci yufkayı yayın.
• Artan sütlü karışıma bir yumurta ilave edip karıştırın.
• Böreğin üzerine yayıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.