ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://forumsinsi.net/images/postima...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

1 adet 2 katlı hazır kek (pandispanya)
2 paket light krem peynir, oda sıcaklığında
yarım su bardağı süzme yoğurt
yarım su bardağı pudra şekeri 3 tatlı kaşığı kahve
(soğuk suda eritilmiş ve dilerseniz biraz şeker eklenmiş)
250-300 gr çilek
hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata

Hazırlanması:[*][*]Krem peyniri ve bir miktar pudra şekerini mutfak robotundan geçirin. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayacağınız için azar azar ekleyin.) Pürüzsüz bir karışım elde edince süzme yoğurdu ekleyip robotu tekrar çalıştırın. [*]Pandispanyanın alt katını kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını yayın. Üzerine ince ince dilimlenmiş çilekleri dizin. İkinci katın iç kısmını kahveyle ıslatıp çileklerin üzerine kapatın. [*]Kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın. Çilek dilimlerini pastanın kenarlarına yapıştırın. Üzerine hindistan cevizi serpin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın