Lor Çorbası
 

Lor Çorbası

4 kişilik

Malzeme:

1 su bardağı un
200 gram lor peyniri
30 gram margarin
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1315763482

Tarifi

Unu hafif sulandırıp çırpın. Lor peynirini yarım çay bardağı su ilave ederek krema kıvamına gelene dek karıştırın. 5 su bardağı suyu çorba tenceresine aktarıp kaynatın. Kısık ateşte önce unu sonra da loru ve tuzunu ekleyip pütürlü olmaması için sürekli karıştırarak pişirin. Küçük bir tavada margarini ya da Teremyağ’ı eritin ve kırmızıbiber ile birlikte kızdırın. Kaselere paylaştırdığınız çorbanın üzerine biberli yağ gezdirip sıcak servis yapın.