Patlıcan-biber Yoğurtlaması
 

patlıcan-biber yoğurtlaması

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1314343387

Malzemeler
3 adet kırmızı yağ biberi
3 adet patlıcan
3-4 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için, maydanoz

Tarif
Patlıcan ve biberlerinizi bildiğiniz yöntemle közleyin,kabukları temizleyin. Minik küp boyutunda doğrayın. Geniş bir kasede süzme yoğurt, sarımsak ve tuzunuzu ezerek karıştırın. Közlenmiş sebzelerinizi ekleyerek karıştırın.
Maydanoz ile süsleyin, arzuya göre zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.