| Şengül Şirin |
08-23-2011 11:57 AM |
Brokoli Salatası
1 Eklenti(ler)
Brokoli Salatası
Süre 25 dk.
6 Kişilik
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1314089850
Malzemeler
- 400 gr brokoli
- 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 Su bardağı mısır
- 1 Kahve fincanı kapari
Sosu için :
- 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 Adet limonun suyu
- 1 Çay kaşığı şeker
- Tuz
Hazırlanışı
- Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın.
- Buharda yumuşayana kadar haşlayın.
- Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın.
- Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun.
- Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın.
- Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin.
- Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
