Arpa Şehriye Çorbası
 

Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler

• Yarım su bardağı şehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Karabiber, tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1314003670


Hazırlanışı


Orta boy bir tencereye sıvıyağı koyup, salçayı ilave edin. Salçayı bir süre yağda kavurun. Sonra şehriyeyi ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin. Üzerine 4-5 su bardağı su ilave edin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Üstünü kaşar peyniri rendesi ile süsleyip servis edebilirsiniz.