Peynirli Kabak
 

Peynirli Kabak

Süre 30 dak.
2 kişilik


Malzemeler

• kabak 2 adet
• beyaz peynir 100 gr.
• maydanoz Yarım demet
• dereotu Yarım demet
• domates 1 adet
• biber 1 adet
• zeytinyağı 1 kahve fincanı
• Karabiber
• Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1313128315


Hazırlanışı


Kabakları temizleyin ve haşlayıp soğumaya bırakın. Uzunlamasına ikiye bölün. Ortalarını kaşıkla zedelemeden çıkarın ve çıkarttıklarınızı çatalla ezin. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Biber ve domatesleri küp doğrayın. Peynir, maydanoz, dereotu, biber, domates, karabiber, tuz ve sıvı yağın yarısını derin bir kapta karıştırın.Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun.Domates dilimleriyle süsleyin. Kalan yağı da üzerine gezdirip servis yapın.