Maş Fasulyeli ve Pancarlı Roka Salatası
 

Maş Fasulyeli ve Pancarlı Roka Salatası 1 kişilik

Malzeme:

1 çay bardağı maş fasulyesi
2 parça pancar turşusu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 demet roka
30 gr yağsız beyaz peynir
Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1310121376

Tarifi

Maş fasulyesini haşlayıp süzün. Pancar turşusunu küp şeklinde kesip doğrayın. Rokaları iyice temizleyip servis tabağına aktarın. Maş fasulyesini rokaların ortasına öbek halinde yerleştirin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karışımı salatanın üzerine gezdirin. Ufalanmış yağsız peynir serpin. Servis yapın