Domatesli ve Zeytinli Spagetti
 

Domatesli ve Zeytinli Spagetti

4 kişilik

Malzeme:

1 paket spagetti makarna
6 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı fesleğen
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı zeytin
Karabiber
pul biber

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1310015872

Tarifi

Domatesli sos için domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp sarımsakları kavurun. Doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ateşte sos kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, kıyılmış fesleğen, dilimlenmiş zeytin ve baharatı ekleyip tatlandırın. Geniş bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suyu kaynatın. Makarnaları 9 dakika haşlayıp süzün. Önceden hazırladığınız domatesli sos ile makarnayı harmanlayın. Sıcak servis yapın.