- -
Sosisli Rulo
(
http://forumsinsi.com/showthread.php?t=118577)
| Şengül Şirin |
06-27-2011 10:25 AM |
Sosisli Rulo
1 Eklenti(ler)
Sosisli Rulo Tarifi Malzemeleri
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1309159597
- Bir paket margarin
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- bir çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Sosisli Rulo Tarifi İç Harcı İçin
- 3 adet sosis
- bir orta boy soğan
- iki adet yeşil biber
- 5 yemek kaşığı ketçap
- isteğe göre biber salçası(ben kullanıyorum)
Sosisli Rulo Tarifi
- Derin bir kaba yumurta,yumuşamış margarin,yoğurt, sıvıyağ,kabartma tozu,tuz ve un yumuşak bir kıvamda yoğurulur.Hamur dinlenmeye bırakılır.
- Diğer tarafta iç malzemesi hazırlanır.
- İç malzemesi sosisler,kuru soğan ve yeşil biberler ince ince doğranır.
- Üzerine ketçap katılır.ben birazda biber salçası iç malzemeyi hazırlarken koyuyorum.Daha sonra dinlenmiş hamur ikiye ayrılır.
- Bir parçası merdane ile açılır iç malzemenin yarısı hamurun üzerine yayılır ve rulo yapılır.
- Diğer yarısı içinde aynı işlem yapılıp hamurlar rulo haliyle yağlanmış tepsiye konulur.
- Ruloların üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılınca dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun:):orjinal:
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
