Pratik Soslu Fırında Sebze
 

Pratik Soslu Fırında Sebze
6 kişilik

Malzeme:

10 adet taze patates
500 gram brokoli
1 paket kremalı tavuk çorbası
1 kase mantar
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
taze çekilmiş karabiber

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1307363752

Tarifi

Taze patatesin kabuklarını fırça yardımıyla yıkayıp iyice süzün. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayıp süzün. Brokolileri çiçek çiçek ayırıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp süzün. Haşlanmış patatesleri ikiye kesin. Sos için toz halindeki hazır kremalı tavuk çorbasını tencereye dökün. 2 su bardağı su ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Birkaç taşım kaynayınca ocaktan alın. Haşlanmış sebzeleri ısıya dayanıklı fırın tepsisine yayın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün, taze çekilmiş karabiberi serpiştirin, en üste de rendelenmiş kaşarpeyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı üstten ısıtmalı fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Sıcak servis yapın.