Fıstıkpare Kurabiyesi
 

Fıstıkpare Kurabiyesi

Fıstıkpare

Genellikle şekerpare ismini duymaya alıştığımız için, fıstıkpare ilk etapta garip geliyor kulağa. Ama bana kalırsa bu bol antep fıstıklı kurabiye tarifi denenmeye değer…

Malzemeler

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1298926018

100 gr. margarin
1 çay bardağı çiçek yağı
1 yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz yeşil fıstık
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar un

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, sıvıyağ, yeşil fıstık, pudra şekeri bir kaba koyularak iyice karıştırılır. Atdından kabartma tozu ve yavaşça un ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak, yuvarlanır fakat üzerine bastırılmaz. Yağlanmış tepsiye dizilir ve 150 derece fırında 35 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.