ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Balık Kızartmanın Sırrı

Balığı Doğru Kızartma

Balık mevsimi gelince balıkseverlerin sofraların kesinlikle balık eksik olmaz.Özellikle denizlerle çevrilir bir ülkede yaşıyor olmamızda genel itibari ile balık seven bir milletiz.Ancak balığın bu kadar sevmemize rağmen pişirirken istediğimiz kıvamda olmuyor veya tutturamıyoruz.Bunun nedeni ise işin sırrını bilmemektir.

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1289233856

Balık Kızartmanın Sırrı

Evde balık kızartacağınız zaman doğru tekniği kullanmanız halinde mükemmel kızartılmış balıkları afiyetle yiyebileceksiniz.Peki nasıl kızartacaksınız.Lafı fazla uzatmayıp işin püf noktasını söyleyelim; Balıkların iyi kızarması için önce yıkayıp kurulayın, sonra una bulamadan önce süte batırın. Süte batırdığınız balığı una bulayıp kızartın.Sonuç mükemmel olacaktır.

Anasayfa: RenkliWEB