Pirinç Salatası
 

6 kişilik

Malzeme:
2 adet domates
200 gr soya filizi
1 adet havuç
1 su bardağı pirinç
3-4 dal yeşil soğan
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
2-3 dal nane yaprağı
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1288694334
Tarifi
Pirinçleri bol suda haşlayıp süzün. Havucu temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz, nane ve soğanları kıyın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Soya filizlerini parçalara bölün. Bütün malzemeleri hazırladıktan sonra derin bir kabın içinde karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp üzerini dilimlenmiş domatesle süsleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
__________________