Soya Fasulyesi Humusu
 

Soya Fasulyesi Humusu
malzemeleri
1 paket Soya Fasulyesi
1 kahve fincanı tahin
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
3 tatlı kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için
Yarım demet kıyılmış maydanoz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1287573901
hazırlanışı
Soya Fasulyelerini yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mutfak robotunun haznesine alın. Tahin, limon suyu, limon kabuğu, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyip püre haline getirin. Zeytinyağını azar azar ekleyip püre haline getirmeye devam edin. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın.