İrmikli Rende Çorbası
 

İrmikli Rende Çorbası


MALZEMELER

(4 Kişilik)

* 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
* 1 su bardağı irmik
* 1 adet yumurta
* 1 çay kasığı zencefil
* 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
* 1 çay kasığı karabiber
* 4 su bardağı tavuksuyu
* Yarım çay bardağı sıvıyağ
* Tuz,su

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1286366348

Yapılışı:

1 – 2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın.Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.Tuz,karabiber,1 çay kaşığı zencefil,kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın,10 dakika bekletin.

2 – Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin.Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın.Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.

3 – Rendelenmiş bamuru kaynayan etsuyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin