Mantar Soslu Makarna
 

Mantar Soslu Makarna
4 kişilik

Malzeme:
1 paket spagetti
250 gram mantar
1 çorba kaşığı tane hardal
1 çorba kaşığı hardal
200 ml krema
1 çorba kaşığı tereyağ
dereotu
dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı parmesan peyniri
Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1286179653
Tarifi
Derin bir tencerede suyu kaynatıp tuz ekleyin. Makarnayı tencereye atıp kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. 9 dakika makarnanın pişmesi için yeterli olacaktır. Diğer tarafta sosu hazırlayın. Mantarları doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada tereyağı eritip mantarları kavurun. Hardal, dolmalık fıstık ve dereotunu ekleyip karıştırın. Makarnanın suyundan 1 kepçe alıp kremayla hafif ateşte pişirin. Piştikten sonra süzdüğünüz makarnaya kremayı ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına aldığınız makarnanızın üzerine mantar sosu yayın. En üste parmesan peyniri serpip servis yapın.