Nohutlu Mantı Çorbası Yapılışı ve Tarifi
 

Nohutlu Mantı Çorbası Malzemeler

1. 2 çorba kasesi mantı
2. 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
3. 1 yemek kaşığı tereyağı
4. 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
5. 1 yemek kaşığı salça
6. 2 lt kaynamış su
7. 1,5 tatlı kaşığı tuz
8. 1 su bardağı su

Nohutlu Mantı Çorbası Hazırlanışı

Tereyağı ve zeytinyağını tencere alıp eritin, salçayı ekleyin. Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin. Birkaç dakika kaynatıp tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin. Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın. Ardından mantıların suyun içinde erimemesi için 1 su bardağı suyu tencereye dökün. Üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.