Unlu Sirkeli Börek
 

Enfes Unlu Sirkeli Börek tarifi

Şimdi fırınlar hazır, mutfaklar mis gibi kokuyor! Enfes Unlu Sirkeli Börek tarifine birlikte adım atmaya ne dersiniz? Bu lezzetli börek, çıtır hamuru ve sirkeli tadıyla her lokmasıyla damağınıza bayram ettirecek. İşte harika tarifimiz:

Unlu ve sirkeli börek tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu nefis böreği evinizde kolayca yapabilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte adım adım unlu sirkeli börek tarifi:

Malzemeler:
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sirke
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un

İç harcı için:
- Peynir, kıyma veya sevdiğiniz başka bir malzeme

Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında sıvı yağ, süt, sirke, yumurta, yoğurt, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru streç filmle sararak dinlenmeye bırakın.
4. Dinlenen hamuru açmak için unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açın.
5. Açtığınız hamuru istediğiniz şekilde kesin.
6. Hazırladığınız iç harcı hamurların üzerine koyun.
7. Hamurları istediğiniz şekilde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.