Elmalı Turta
 

ELMALI TURTA


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1419091901

MALZEMESİ:

1 Tane yumurta, 1çb svı yağ, 125 gr margarin,1 çb yoğurt, 1 tane kabarma tozu ve vanilya, aldığı kadar un .

YAPILIŞI:

Öncelikle elmalarınızı rendeleyin ve bir tavaya alın. Elmalar suyunu çekinceye kadar kavurun. İçine, ceviz, tarçını ve şekeri ekleyip, karıştırın. Elmalarınızı soğumaya bırakın.

Derin bir kaba, yumurta, yoğurt, margarin ve sıvıyağı alın. İçine, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamur elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde hazırsınız demektir.

Bir borcamı yağlayın ve içine hamurunuzun ¾’ünü elinizle yayın. Yayma işlemini yaparken, borcamın yan kenarlarına hamuru komple sıvayın. Sonuçta, hamurunuzun bir çanak gibi borcamın içine yayılmış olması gerekiyor. Üstüne soğumuş olan elmalı harcınızı yayın. Hamurun kalan parçalarını bir oklava yardımı veya elinizle çubuklar haline getirin. Elmalı harcın üstüne yerleştirin. 170 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca, üstüne pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun.