Tost Tarifi
 

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1415270295

Tost Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet lavaş ekmeği,
• Dilimlenmiş sucuk,
• Dilimlenmiş kaşar peyniri,
• 1 adet kırmızı biberi,
• 1 adet sivri biber,
• 1 adet soğan,
• 1 kase domates sosu veya 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı biber salçası,
• 1 tutam kekik.

Tost Yapılışı

Soğanı halka şeklinde doğrayalım.
Kırmızı biberi, sivri biberi jülyen şeklinde doğrayalım.
Tost makinasına soğanları, sucukları, kırmızı biberi, sivri biberi hafif pişirip, tabağa alalım.
Bir kaseye domates sosunu koyup, içine biber salçasını ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Lavaş ekmeklerini tost makinasına soyup, pişerken yağını salan sucukların yağı ile yağlayalım.
Lavaşın yağlı kısmına domates soslu karışımdan sürelim.
Domates sosunun üzerine lavaşın uç kısmına dilimlenmiş kaşar peyniri koyalım.
Kaşar peynirinin üzerine sucukları, soğan halkalarını, biberleri yerleştirip, en üstlerine 1 dilim kaşar peyniri koyalım.
Lavaşı malzemelerin üzerine üzerine kapatalım.
Lavaşın üzerine domatesli karışımdan sürüp, tost makinasına yerleştirelim.
Kaşar peynirleri eriyene kadar tost makinasında bekletelim.
Tostumuzu sıcak sıcak servis yapalım.