Patatesli Yumurta
 

Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1414962342

• 3 adet patates,
• 1 adet yumurta,
• 1/4 maydanoz,
• Karabiber,
• Kırmızı pul biber,
• Tuz,
• Sıvı yağ.

Patatesli Yumurta Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyalım.
Kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp şeklinde ve orta incelikte doğrayalım.
Tava içerisine sıvı yağ koyup, kızdırdığımız yağın içine doğradığımız patatesleri koyup kızartalım.
Kızarttığımız patatesleri yeni bir tava içerisine koyalım.
Üzerine isteğe göre karabiber, kırmızı pul biber koyup karıştıralım.
Patateslerin üzerine yumurtayı kıralım.
Tuzumuzu ilave edip, yumurtalar pişene kadar karıştıralım.
Son olarak ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip 1-2 kez karıştırıp, servis tabağına alalım. Afiyet olsun.