Havuçlu Mozaik Pasta
 

Havuçlu Mozaik Pasta

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1400677919

• 5 tane orta boy havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı süt
• 50 gr tereyağı

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1400677919


Havuçları yıkadıktan sonra rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz yada varsa robotta da rende yapabilirsiniz. Bir tavaya rendelenmiş havuçları alıp üzerine şekeri ekliyoruz. Birlikte havuçlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz. Bisküvileri elimizle bir kaç parçaya bölüp üzerine ılıklaşan havuçları ekliyoruz. Cevizi, vanilya, sütü ve erittiğimiz tereyağını da ekleyip bisküvileri fazla kırmadan harmanlıyoruz. Streç filme alıp rulo yada herhangi bir kek kalıbına alıp şekil veriyoruz. Yarım saat kadar dondurucuda bekletiyoruz. Daha sonra çıkartıp üzerini istediğimiz gibi süsleyip dilimleyip servis yapıyoruz. İsterseniz içine hindistan cevizi yada damla çikolatada ekleyebilirsiniz:) Deneyenlere afiyet olsun:)