Portakallı ve Portakal Soslu Muhallebi
 

Portakallı ve Portakal Soslu Muhallebi

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1391521629




Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 3 portakalın suyu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Süt, şeker ve un tencereye alınarak çırpıcı yardımı ile karıştırılır. Ardından üzerine rendenin ince tarafı ile rendelenen portakal kabukları ve süt ilave edilir. Muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra son olarak içine vanilya eklenerek 10 dakika kadar mikserle çırpılır.
Sos malzemeleri bir tencerede karıştırılarak pişirilir. İstnilen kalıba önce sos, sonra da muhallebi dökülerek soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebimizi ters çevirerek servis yapılır. Afiyet olsun:)