![]() |
Mardin Güveci
1 Eklenti(ler)
Mardin Güveci
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1387921332 MALZEMELER: 1 kg domates 750 gram patlıcan 250 gram sivri biber 1 kg kuşbaşı kuzu eti 1 çay bardağı sıvıyağ, tuz YAPILIŞI: Domateslerin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayın. Biberlerin tohumlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Patlıcanları da alacalı soyup, küp doğrayın. Güveç kabına önce patlıcan, biber, et ve domatesleri sırasıyla dizin. Daha sonra tuz ve yağ ekleyerek 200 derece fırına koyun. Her 15 dakikada bir karıştırarak yaklaşık bir buçuk saat pişirin. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.