Yuvarlak Şiş Köfte
 

Yuvarlak Şiş Köfte 4 kişilik

Malzeme:
500 gram orta yağlı dana kıyma
2 dilim ekmek içi
2 çay bardağı zeytinyağı
3 dal maydanoz
1,5 tatlı kaşığı köfte harcı
1 kg kiraz domates

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1276675445
Tarifi
Kıymanın içine köfte harcı, ufalanmış ekmek içlerini, kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Ilınınca domateslerle birlikte şişlere dizin. İsteğe göre bulgur pilavı eşliğinde servis yapabilirsiniz.:orjinal: