Pratik Sebzeli Bonfile
 

Pratik sebzeli bonfile

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1276001540

Malzemeler

200 gr bonfile
1 adet havuç
yarım adet kabak
yarım adet kırmızı biber
1 adet soğan
50 gr krema(yarım su bardağı)
50 gr süt(yarım su bardağı)
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tuz

Yapılışı

Bonfile bir miktar yağ ile yaklaşık 10 dk tavada sotelenir.Bonfile pişince ayrı bir kap içine alınır ve aynı tava içinde sebzeler sotelenir.Kabak,havuç,kırmızıbiber,soğan biraz kavrulduktan sonra bonfile tekrar tavaya alınır.Üzerine krema ve süt eklenip 15 dk kadar çevirerek pişirilir.En son baharat eklenerek servise alınır.