Ebru Şallı'dan Pratik Izgara Böreği
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Herkesin evinde kısa sürede hazırlayabileceği, yağsız sağlıklı ve lezzetli ızgara böreğini tarifi çok kolay...
Malzemeler:

- 1 yufka
- 250 gram ıspanak yaprakları
- 4 yemek kaşığı mısır
- 1 yemek kaşığı fındık yağı
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:

Taze ıspanağı kavurmadan ince ince kıyın. Üzerine az miktarda deniz tuzu ekleyip, karabiber ile karıştırın. İçine yine çok az miktarda fındık yağı koyun. Ispanağı fındık yağı ekledikten sonra eliniz ile hafifçe ezdikten sonra mısırınızı ekleyin.
Hazır olan ıspanağı önceden üçgen şeklinde kesilmiş yufkaların içine yerleştirin. Böreği sardıktan sonra yağ kullanmadan su yardımıyla yapıştırın. Üzerine çok az yağ dokundurduktan sonra böreğinizi tost makinesinde pişirebilirsiniz..
Afiyet olsun.