Frenk Üzümlü Kek.
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler,
Keki için,
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı Frenk üzümü
1 su bardağı ahududu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için,
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Yarım kase Frenk üzümü
1 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı,
Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp mikserle çırpın.
Süt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırın.
Frenk üzümü ve ahududuları ilave edip hafifçe karıştırın.
Kek kalıpları ya da fırın tepsisini yağlayın.
Kek hamurunu içine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Pişen keki fırından çıkarıp ılınması için bekletin.
Krem şanti ve sütü karıştırıp kıvamı koyulaşana kadar mikserle çırpın.
Kekin üzerini krem şantiyle kaplayın.
Frenk üzümlerini toz şekere batırıp kekin üzerine serpiştirin.
Bekletmeden servis yapın.