Prof. Dr. Sinsi |
11-29-2012 07:52 AM |
Pizza Keseleri Ve Soğanlı Milföylü Kiş
http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
Malzemeler:- 1 adet pizza hamuru
- 6 yemek kaşığı köfte marine sosu (hazır alabilir veya domates ezmesi / salça + baharat karışımı kullanabilirsiniz)
- 6 adet cevizden biraz büyük köfte, pişmiş (misket köfteleri büyük yapıp kullanabilirsiniz)
- 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
Hazırlanması:[*] Fırını 190C'ye getirin. [*] Hamuru 6 parçaya ayırın. 6 adet muffin kalıbını yağlayın. Her bir hamur parçasını açarak kalıba yerleştirin. Kalan kenarların sarkmasına izin verin. [*] Her birine bir köfte, bir yemek kaşığı sos, 1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi ve bir tutam ski kaşar rendesi koyun. [*] Sarkan kenarları üstte toplayıp birbirlerine yapıştırın. [*] Yumurta ve sütü çırpın. Her birinin üzerine sürün. Fırında 15-20 dakika pişirin.
|