Sucuklu Peynirli Poğaça
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

• Sucuklu Peynirli Poğaça:
  3,5 Su B. Söke Un
  Yarım Paket Yaş Maya
  1 Çay B. Süt
  2 Çorba K. Yumuşak Margarin
  1 Tatlı K. Tuz
  1 Tatlı K. Toz Şeker
  1 Yumurta
  Alabildiği Kadar Su İç Harcı İçin:
  Beyaz Peynir
  Kaşar Peyniri
  Sucuk
  Maydanoz Üzeri İçin:
  Susam

Hazırlanışı
Unu karıştırma kabına alın. Ortasını açarak mayayı koyun. Mayanın üzerine yumurtayı kırın, sütü dökün ve margarini koyun. Kenarlarını tuzu serpin. Şekerini dökün. Ortasından yoğurmaya başlayın. Ilık su dökerek yoğurmaya devam edin.

Elde ettiğiniz hamuru dinlenmeye bırakın. İç harcı için; karıştırma kabına kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Sucuğu küçük küçük doğrayın. Maydanozu doğrayın ve hepsini karıştırma kabına alın. Hamurdan bezeler koparın ve elinizle kare şeklinde elinizle açın. İç harcı hepsine paylaştırın ve sararak ağızlarını kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.